《表5 复合保鲜剂处理荔枝贮藏期间果实商品果率》

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《肉桂醛抗菌复合保鲜剂涂膜对采后荔枝的保鲜效果》

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由表4可看出，由A2B3C1D3保鲜剂处理的荔枝果实贮藏期间的腐烂指数始终低于CK组，贮藏8 d后仅为0.16，与CK组差异显著（P<0.05）。由表5可以看出，贮藏期间保鲜剂处理的荔枝果实商品果率一直保持很高，贮藏8 d时，保鲜剂处理组的商品果率高达92.3%，显著高于CK组（P<0.05）。