《表2 处理次数对椪柑果实贮藏期间腐烂率的影响》

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《高压静电场处理对椪柑采后贮藏性的影响》

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CK：不做任何处理；Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ：分别进行1次、2次和3次处理。

在2016年的试验中进一步对比了在200 kV/m电场强度下不同处理次数的效果。采取椪柑冷藏保鲜常用温度10℃作为贮藏温度。结果（表2）表明：在低温贮藏条件下椪柑果实放置30 d未出现腐烂现象。贮藏前期各处理组的腐烂率和对照组之间没有明显差异，但在贮藏后期，HVEF处理对果实腐烂率的影响逐渐明显。贮藏第90天时，对照组（CK）腐烂率为6.3%，而HVEF处理的果实仅为4.3%～5.0%。至第120天时，对照组腐烂率为12.0%，而HVEF处理组腐烂率为7.7%～9.0%。单次处理和多次处理之间的差异不大。