《表1 金银花老姜红糖冲饮的感官评定标准》
于食品感官评定实验室,邀请食品专业教师5名,食品专业大三学生15名,按口感、冲调性和气味等感官指标对金银花老姜红糖冲饮进行感官评定,评分标准详细见表1。
图表编号 | XD00121017300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.30 |
作者 | 张金华、莫晓宁、蔡锦源、黄泽强、姜春兰、余启明、陈卫民 |
绘制单位 | 广西科技大学鹿山学院、广西柳城县盛月飞阳食品有限责任公司、广西生态工程职业技术学院、广西科技大学鹿山学院、广西科技大学鹿山学院、广西科技大学鹿山学院、广西科技大学鹿山学院、广西柳城县盛月飞阳食品有限责任公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |