《表1 感官评价标准:响应面法优化松茸豆腐乳加工工艺》
成品松茸豆腐乳开封后由10人组的感官评价小组,按照表1中的标准进行感官评价.
图表编号 | XD00115469100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.30 |
作者 | 凌云坤、蒋方国、耿放、刘达玉、张雨菡、徐斌、李翔 |
绘制单位 | 成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、四川品高农产品有限公司、成都大学药学与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |