《表3 天津地区不同类型植物油中真菌毒素的检出情况[份（%）]》

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《天津地区粮油中真菌毒素的污染情况》

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注：AFB1—黄曲霉毒素B1；ZEN—玉米赤霉烯酮。

天津市市售食用植物油中花生油的真菌毒素检出占比较高，检出AFB1共28份（32.2%），检出ZEN共19份（33.9%）；其次是大豆油。见表3。