《附表不同真菌毒素在不同谷物中的污染水平情况》

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《北京市市售谷物及制品中真菌毒素污染状况的调查》

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抽检的90件小麦粉样品中，其中有77件样品检出FB1，检出的77件样品的FB1浓度范围是6.00～72.00μg/kg，从市场抽检的样品和从超市抽检的样品的检出率差别没有统计学意义（χ2=0.180，P=0.672）；抽检的180件大米样品、28件玉米样品、76件玉米面样品均未检出FB1（附表）。