《表1 不同超声波处理方式对红曲黄酒色度的影响》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
注：+a*表示红色；+b*表示黄色；同列不同字母表示差异显著，P<0.05。
用色度仪对不同超声波辅助方式酿造的红曲黄酒进行了色度研究，结果见表1。
| 图表编号 | XD00111519100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.11.10 |
| 作者 | 葛东颖、何萌、雷敏、赵慧君 |
| 绘制单位 | 湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
