《表3 小火慢炖时间对汤煲感官评分影响(±s)》
随着小火慢炖时间的延长,感官评分呈现先高后低趋势,当慢炖时间为2 h时,感官评分最高,见表3。
图表编号 | XD00108620900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.10.08 |
作者 | 彭碧芬 |
绘制单位 | 惠州卫生职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
随着小火慢炖时间的延长,感官评分呈现先高后低趋势,当慢炖时间为2 h时,感官评分最高,见表3。
图表编号 | XD00108620900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.08 |
作者 | 彭碧芬 |
绘制单位 | 惠州卫生职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |