《表4 紫薯莜麦酒感官评价指标数统计》
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《基于模糊数学感官评价法和混料设计优化紫薯莜麦酒配方》
由10名评价员对18种紫薯莜麦酒样品的4项指标进行逐一评价，将评价结果收集汇总后进行统计分析，统计结果如表4所示。
| 图表编号 | XD00105966900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.15 |
| 作者 | 吴芳彤、曹倩荣、吴广枫、郑翔、秦艳梅、马清河 |
| 绘制单位 | 河北省微生物研究所、河北省微生物研究所、中国农业大学食品科学与营养工程学院、河北省微生物研究所、河北省微生物研究所、河北省微生物研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
