《表4 不同处理对茶叶茶多酚和氨基酸含量的影响》
注:同一列数值后的不同大写字母表示统计检验中差异极显著(P<0.01)。
不同处理鲜叶原料制成的干茶中可溶性糖含量随着采茶日期的延后而增加,喷施叶面肥能使茶叶可溶性糖含量提高5%~8%,喷施2次比喷施1次的略高(图1),但在统计学上差异均不显著。增加喷施次数会减少茶多酚含量,茶叶中游离氨基酸含量随着采茶的时期延后而增加,提高4%~6%。喷施叶面肥对酚氨比有极显著影响,增加喷施次数会降低酚氨比(表4)。
图表编号 | XD00101843600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.15 |
作者 | 李伟、刘祖锋、邓天明、廖婷婷、黄金铭、刘美雅 |
绘制单位 | 湖北宜施壮农业科技有限公司、湖北宜施壮农业科技有限公司、湖北宜施壮农业科技有限公司、湖北宜施壮农业科技有限公司、湖北宜施壮农业科技有限公司、中国农业科学院茶叶研究所 |
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