《粮食商业企业全面质量管理》

第一章绪论1

第一节 全面质量管理的基本概念1

第二节 质量管理发展的三个阶段6

第三节 全面质量管理的理论基础11

第四节 质量管理在我国的变迁15

第五节 推行全面质量管理应注意的几个问题20

第二章全面质量管理的内容24

第一节 全面质量管理的范畴24

第二节 全面质量管理的基本原则30

集三节 全面质量管理的作用33

第四节 粮油购销储存质量管理36

第一节 质量意识的概念46

第三章质量意识46

第二节 质量意识的重要性52

第三节 树立质量意识的途径55

第四章全面质量管理的基础工作63

第一节 质量教育63

第二节 质量标准化68

第三节 计量工作73

第四节 质量信息75

第五节 质量责任制79

第五章PDCA循环方法84

第一节 PDCA循环的概念84

第二节 PDCA循环的基本内容和具体步骤86

第三节 PDCA循环的特点91

第四节 PDCA循环中应注意的问题95

第六章统计方法与图表应用100

第一节 事实和数据100

第二节 统计方法107

第三节 简易图表的应用123

第四节 七种新的统计工具129

第七章方针目标管理134

第一节 方针目标管理的含义134

第二节 方针目标管理的意义137

第三节 方针目标的制定138

第四节 方针目标的展开142

第五节 方针目标的实施与评价148

第一节 质量保证体系的概念151

第八章质量保证体系151

第二节 质量保证体系的重要意义154

第三节 质量保证体系的主要内容155

第四节 如何建立质量保证体系164

第九章质量管理小组167

第一节 质量管理小组的概念167

第二节 质量管理小组的作用170

第三节 质量管理小组的活动和管理174

第四节 质量管理小组的成果发布181

第十章质量管理诊断195

第一节 质量管理诊断的概念195

第二节 质量管理诊断的程序200

第三节 质量管理诊断报告208

附录：215