《滋补长寿饮食指南》求取 ⇩

一、饮食保健指南1

1. 注意每个具体的饮食环节1

2. 适当限制日常饮食2

3. 提倡杂食和粗茶淡饭3

4. 注意摄取第七营养素4

5. 药补不如食补5

6. 气虚体质者的饮食滋补7

7. 血虚体质者的饮食滋补8

8. 阳虚体质者的饮食滋补9

9. 阴虚体质者的饮食滋补11

10. 四季饮食保健12

11. 不同劳动强度者的饮食保健19

12. 不同年龄者的饮食补益23

13. 女性的饮食补益24

14. 有不良嗜好者的饮食补益25

15. 大脑的饮食补益26

二、常用保健益寿食物29

1. 银鱼29

2. 鲍鱼29

3. 甲鱼29

4. 乌龟30

5. 兔肉30

6. 鸡肉30

7. 鸡蛋30

8. 鹌鹑肉31

9. 鹌鹑蛋31

10. 牡蛎31

11. 蚂蚁31

12. 蜂蜜32

13. 蜂乳32

14. 牛奶33

15. 猪蹄和猪皮33

16. 花粉33

17. 菊花33

18. 茶叶34

19. 小米34

20. 玉米34

21. 荞麦35

22. 燕麦35

23. 栗子35

24. 核桃35

25. 芝麻36

26. 花生36

27. 黄豆36

28. 黑豆36

29. 菱角37

30. 银耳37

31. 木耳37

32. 黄花菜37

33. 蘑菇38

34. 香菇38

35. 松子38

36. 榛子39

37. 红薯39

38. 马铃薯39

39. 西红柿39

40. 白菜40

41. 茄子40

42. 萝卜40

43. 胡萝卜40

44. 芹菜41

45. 菠菜41

46. 韭菜41

47. 大蒜41

48. 生姜41

49. 海带42

50. 紫菜42

51. 西瓜42

52. 红枣42

53. 山楂43

54. 桂圆43

55. 桑椹43

56. 苹果44

57. 猕猴桃44

58. 葡萄44

59. 香蕉44

60. 雪梨45

61. 桔子45

62. 草莓45

63. 黄酒46

64. 葡萄酒46

65. 啤酒46

三、常用保健滋补类药物48

1. 人参48

2. 西洋参49

3. 党参49

4. 太子参50

5. 大黄50

6. 楮实50

7. 蛇床子50

8. 黄芪51

9. 五味子51

10. 山药51

11. 白术52

12. 熟地黄52

13. 生地黄52

14. 当归52

15. 阿胶53

16. 何首乌53

17. 白芍53

18. 枸杞54

19. 薏苡仁54

20. 茯苓54

21. 白扁豆54

22. 莲子55

23. 芡实55

24. 麦冬55

25. 天冬55

26. 玉竹56

27. 石斛56

28. 女贞子56

29. 山萸肉57

30. 虫草57

31. 黄精57

32. 灵芝58

33. 柏子仁58

34. 龟板58

35. 鳖甲59

36. 鹿茸59

37. 鹿角胶59

38. 海马60

39. 紫河车60

40. 杜仲61

41. 续断61

42. 肉苁蓉61

43. 巴戟天62

44. 菟丝子62

45. 益母草62

46. 汉防己62

47. 桂枝63

48. 徐长卿63

49. 麦饭石63

50. 泽泻64

51. 桑寄生64

52. 远志64

53. 葛根64

54. 五加皮65

55. 石菖蒲65

56. 侧柏叶65

57. 麻子仁65

58. 酸枣仁66

四、常用滋补益寿食谱和历代名方67

1. 八宝饭67

2. 补肾八宝饭67

3. 健脾八宝饭68

4. 补血饭68

5. 山药饭68

6. 三豆饭69

7. 归参饭69

8. 参枣饭69

9. 芡实茯苓饭70

10. 玉竹鸡肉饭70

11. 枸杞肉丝饭70

12. 归地羊肉饭71

13. 牛肉菜饭71

14. 灵芝猪肉饭71

15. 板栗猪肉饭72

16. 人参粥72

17. 八宝粥72

18. 鲜藕粥73

19. 薏仁粥73

20. 白扁豆粥73

21. 菟丝子粥74

22. 姜枣粥74

23. 胡萝卜粥74

24. 核桃仁粥75

25. 松子粥75

26. 菊花粥75

27. 荷叶粥76

28. 绿豆粥76

29. 赤小豆粥76

30. 桂圆粥77

31. 百合粥77

32. 莲子粥77

33. 山药粥78

34. 芡实粥78

35. 首乌粥78

36. 阿胶粥79

37. 芝麻粥79

38. 玉米粥80

39. 木耳粥80

40. 牛奶粥80

41. 菱粉粥81

42. 柿饼粥81

43. 燕窝粥81

44. 枸杞粥82

45. 茯苓粥82

46. 黄芪粥82

47. 葛根粥83

48. 酸枣仁粥83

49. 生地粥83

50. 麦冬粥84

51. 肉苁蓉粥84

52. 海参粥85

53. 羊肉粥85

54. 猪肾粥85

55. 清宫八仙糕86

56. 黑豆枣糕86

57. 八宝枣糕86

58. 人参山药糕87

59. 益脾饼87

60. 茯苓饼87

61. 牛肉饼88

62. 萝卜丝饼88

63. 豆沙包89

64. 山楂包89

65. 牛肉包89

66. 三鲜包90

67. 鸡肉包90

68. 健脾包90

69. 补肾包91

70. 益肝包91

71. 益气包91

72. 补血包92

73. 安神包92

74. 壮阳包92

75. 虾仁韭菜水饺93

76. 猪肉水饺93

77. 牛肉水饺94

78. 羊肉水饺94

79. 人参汤圆94

80. 山药汤圆95

81. 清蒸人参鸡95

82. 香菇鸡96

83. 米仁八宝鸡96

84. 枸杞蒸鸡97

85. 归参鸡97

86. 玉竹鸡98

87. 海马童子鸡98

88. 莲子鸡丁98

89. 五元补鸡99

90. 母鸡烧牛尾99

91. 虫草炖鸭100

92. 八宝全鸭100

93. 陈皮兔丁101

94. 五彩鹿丝101

95. 烩鹿脏101

96. 鳖甲炖白鸽102

97. 虫草炖龟肉102

98. 参芪炖龟肉103

99. 当归烧甲鱼103

100. 参麦蒸甲鱼103

101. 玉竹卤猪心104

102. 八宝猪肚104

103. 归参山药炖猪腰105

104. 花生煮猪脚105

105. 萝卜炖猪肉106

106. 黄精炖猪肉106

107. 太子参焖猪肘107

108. 肉片炒豆腐107

109. 首乌猪肝片107

110. 首乌山鸡108

111. 虫草山药烧牛髓109

112. 红枣煨牛鞭109

113. 生姜炖牛肚110

114. 仙人掌炒牛肉110

115. 枸杞炖羊肉111

116. 当归羊肉羹11111

117. 红枣炖羊心111

118. 韭菜炒羊肝112

119. 葱白炖羊肺112

120. 芪豆羊肚112

121. 柏子鱼米113

122. 蒜醋鲤鱼113

123. 山药炒鱼片114

124. 黄精鳝鱼片114

125. 虫草烤鲍鱼114

126. 白术蒸鲈鱼115

127. 黄芪炖蛇肉115

128. 人参米肚116

129. 虫草鹌鹑117

130. 炒双参117

131. 苁蓉虾球117

132. 韭菜炒虾118

133. 琥珀桃仁118

134. 琥珀莲子119

135. 芹菜拌肚丝119

136. 芹菜叶拌香干120

137. 腐竹拌菠菜120

138. 蜇皮拌白菜120

139. 葱油拌双耳121

140. 芝麻拌藕片121

141. 拌双丝122

142. 酱香茄子122

143. 多味茄泥123

144. 阿胶鸡蛋汤123

145. 桂圆鸡蛋汤123

146. 冬瓜鸭汤124

147. 牛血汤124

148. 肝枣汤124

149. 黄精胎盘汤125

150. 虫草胎盘汤125

151. 双耳汤125

152. 双鞭壮阳汤126

153. 多味猪骨汤126

154. 牛骨茜草汤127

155. 鸽蛋银耳汤127

156. 桂圆花生汤127

157. 豆腐羊肉汤128

158. 杜仲腰花汤128

159. 冰糖黄精汤128

160. 加味鹌鹑汤129

161. 赤豆红枣汤129

162. 莲子桂圆汤129

163. 红枣木耳汤130

164. 首乌卿鱼汤130

165. 黄芪鲈鱼汤130

166. 泥鳅豆腐汤131

167. 牛骨核桃膏131

168. 牛骨糯米羹131

169. 核桃奶露132

170. 芝麻核桃糖132

171. 芝麻糖132

172. 人参糖133

173. 山楂脯133

174. 花生饮133

175. 无花果饮134

176. 山药养肺饮134

177. 双豆饮134

178. 人参核桃饮135

179. 五汁饮135

180. 五君子饮135

181. 双奶饮136

182. 十全大补酒136

183. 养元如意酒137

184. 神仙延寿酒137

185. 万寿酒138

186. 春寿酒138

187. 延寿酒138

188. 熙春酒139

189. 周公百岁酒139

190. 三圣酒140

191. 三宝酒140

192. 固本酒141

193. 养生酒141

194. 巨胜酒141

195. 毓麟酒142

196. 参桂养荣酒142

197. 人参酒142

198. 人参葡萄酒143

199. 西洋参酒143

200. 党参酒143

201. 鹿茸酒144

202. 虫草补酒144

203. 阿胶酒144

204. 杜仲酒145

205. 当归酒145

206. 地黄酒145

207. 海马酒146

208. 茯苓酒146

209. 扶衰仙凤酒146

210. 枸杞菊花酒147

211. 桑椹酒147

212. 巴戟天酒148

213. 淫羊藿酒148

214. 首乌酒148

215. 龟胶酒149

216. 石斛酒149

217. 五加皮酒150

218. 山药酒150

219. 归圆仙酒150

220. 八仙茶151

221. 乌龙茶151

222. 三花减肥茶151

223. 健美减肥茶152

224. 洋参石斛茶152

225. 萝卜茶152

226. 桑椹五味茶153

227. 粥茶153

228. 桂圆红枣茶153

229. 牛奶茶153

230. 人参茶154

231. 枸杞茶154

232. 灵芝茶154

233. 莲子茶155

234. 生脉茶155

235. 降压茶155

236. 养胃茶156

237. 止血茶156

238. 保肝清脑茶156

239. 返老还童茶157

240. 戒烟茶157

五、饮食宜忌158

1. 应充分尊重饮食宜忌的科学性158

2. 忌口须知159

3. 进补须知162

4. 补药煎煮须知171

5. 餐后须知173

6. 不宜勉强进食175

7. 不宜长期饱食176

8. 不宜长期素食176

9. 不宜长期吃精制食品177

10. 不宜长期食用高脂肪食品177

11. 不宜长期过食水果、糖类和甜食179

12. 不宜烟、酒成癖179

13. 日常饮食应注意保质、减量181

14. 晚餐应注意防止五大疾病的发生181

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