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总序杨魁2

第一章绪论2

第一节礼的起源、概念和内容2

一、礼的起源2

二、礼的概念和内涵8

三、礼仪的内容10

第二节礼的历史发展及本质13

一、礼演化发展的基本历程13

二、礼的本质18

第三节现代礼仪学的基本学科体系21

一、现代礼仪和礼仪学的概念及构成21

二、礼仪学研究的原则、任务与方法26

三、现代礼仪学的基本应用体系29

第二章言谈礼仪34

第一节称谓礼仪34

一、国际间通用的称谓35

二、国内的习惯称谓36

三、国内外的姓名差异38

四、称谓避讳45

五、请记住别人的名字47

第二节介绍礼仪47

一、介绍在社交中的作用47

二、介绍的方式48

三、介绍的基本规则48

四、介绍的礼仪要求49

五、用名片自我介绍的礼节49

第三节言谈礼仪51

一、语言的主要形式52

二、言谈的基本原则55

三、交谈的技巧和礼仪57

第三章举止礼仪61

第一节致意礼仪61

一、握手礼61

二、鞠躬礼65

三、注目礼66

四、点头致意礼67

五、招（挥）手致意礼67

六、鼓掌礼67

七、合十礼68

八、作揖礼68

九、拥抱礼69

十、接吻礼70

十一、叩手指礼71

十二、脱帽礼71

第二节仪态礼仪71

一、表情72

二、形体动作和姿态77

第三节交际空间礼仪81

一、交往中的空间位次82

二、交往中的空间距离83

第四章仪表仪容礼仪88

第一节服装礼仪88

一、服装的功能88

二、服装的类别92

三、着装的基本原则——TPO原则93

四、服装美的要素95

五、服装美的其他要求100

六、西装101

第二节饰物礼仪103

一、饰物的功能103

二、饰物的主要种类和佩戴要点104

第三节化妆礼仪108

一、化妆的历史108

二、化妆的种类和基本要求109

三、主要化妆用品简介111

第五章餐饮礼仪113

第一节宴请礼仪113

一、宴请的类型和特点113

二、宴请的筹备116

三、主办者在宴请中的礼仪要求119

四、参加宴会的礼仪120

五、宴请中的席位安排123

第二节饮酒（水）礼仪127

一、酒的分类128

二、饮酒礼仪131

三、饮茶礼仪132

四、饮咖啡的礼仪134

第三节侍应礼仪135

一、中餐侍应礼仪135

二、西餐侍应礼仪136

第六章舞会礼仪140

第一节交际舞基本常识140

一、交际舞类型常识141

二、舞姿舞法常识146

第二节举办舞会的礼仪148

一、舞会的类型148

二、舞会的筹办149

第三节参加舞会的礼仪153

一、服饰153

二、举止和谈吐154

三、共舞155

四、拒舞156

五、其他礼仪要求和注意事项156

第七章婚寿庆丧礼仪158

第一节婚庆礼仪158

一、目前我国婚礼的主要形式159

二、婚礼的准备及程序160

三、新人礼仪163

四、参加婚礼的礼仪166

五、婚庆纪念167

第二节寿（诞）庆礼仪167

一、诞辰庆贺168

二、寿辰庆贺171

三、参加寿（诞）庆活动的礼仪要求172

第三节丧葬礼仪172

一、中国传统的丧葬礼仪173

二、现代丧葬礼仪177

三、参加丧葬的礼仪178

四、治丧文书的形式与书写要求178

第八章馈赠礼仪183

第一节馈赠原则183

一、馈赠的目的183

二、馈赠的基本原则186

第二节赠受礼仪及礼品的选择190

一、赠礼礼仪190

二、受礼礼仪191

三、礼品的选择191

第三节国际交往中的馈赠常识196

一、亚洲国家的馈赠196

二、西方国家的馈赠197

三、国际交往中馈赠举要197

第九章节庆礼俗201

第一节节日的形成和特点201

一、节日的形成201

二、节日的特点204

第二节节日的类型及礼俗206

一、官方节日及礼俗207

二、民间传统节日及礼俗208

附录223

一、名人交际中称谓轶事223

二、两种不同凡响的即兴讲话224

三、新解“三纲”225

四、部分礼节的由来和历史226

五、叩桌谢礼的来历227

六、杜勒斯拒绝握手的阴影228

七、约翰逊举止失当，访泰失败229

八、手势，人类的副语言229

九、伊丽莎白的宠臣232

十、失望因为太近234

十一、卡特成了嬉皮士235

十二、色趣236

十三、各国对服装色彩的好恶239

十四、西餐中葡萄酒的常见配餐方法240

十五、用筷八忌241

十六、送寿桃的来历242

十七、丧葬时烧纸的来历242

十八、事与愿违的礼品243

十九、日本竞办亚运会为何失利244

二十、端午节在国外247

二十一、美国感恩节的由来248

二十二、美国的万圣节249

二十三、圣诞节趣250

二十四、受尊崇和忌讳的数字252

后记259