《食品卫生理化检验文集 第1集》求取 ⇩

检验技术1

导数分光光度法同时测定饮料中糖精、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类的研究1

meso-四-（4-甲氧基苯）卟啉与镉（Ⅱ）显色反应研究5

紫外分光光度法测定粮食中α-巯基苯并噻唑7

胶束增溶分光光度法测定食品中痕量铜9

催化萃取光度法测定酒中二价锰13

复合食品包装袋中游离芳胺（甲苯二胺）的分析方法15

聚酯树脂及成型品中锑的测定18

咖啡中咖啡因的紫外分光光度测定法19

在线流动注射离子交换预浓集原子吸收法测定高食盐食品中痕量铅21

HPLC同时测定饮料中糖精钠、苯甲酸、山梨酸和合成食用色素24

食品中可可碱、茶碱、咖啡因的高效液相色谱测定法26

大米、小麦中五种氨基甲酸酯农药残留量高效液相色谱测定法27

速灭杀丁的高效液相色谱分析30

高效液相色谱法同时测定蜂蜜中四环素、土霉素和金霉素31

HPLC测定食品中维生素B2的方法研究33

餐具洗涤剂及餐具中十二烷基苯磺酸钠的高效液相色谱测定方法探讨35

气相色谱法测定粮食中对羟基苯甲酸酯类的探讨37

气相色谱法测定粮食、蔬菜中氯氰菊酯、溴氰菊酯、杀灭菊酯残留量的研究41

应用气相色谱-质谱分析鱼肉中有机污染物43

假酒分析——离子色谱鉴定法46

用同一块薄层板同时检测常见的硫代磷酸酯、磷酸酯、拟除虫菊酯类农药47

薄层层析法检验溴代毒鼠磷49

薄层紫外扫描法测定胡椒粉含量51

谷氨酸微生物电极的研制53

食品中锌镉铅的溶出伏安法测定55

经验交流57

熏制杏干及果脯中二氧化硫残留量测定——盐酸副玫瑰苯胺法57

食品中亚硫酸盐测定方法的改进58

糖精掺假检验61

真假桔子汁的鉴别62

介绍一种新仪器测定食品中的碘——CD-1型测碘仪的应用65

原子吸收法测定茶叶中的微量元素66

强化食品中赖氨酸的测定——薄层分离定性、定量法68

几种食品中甲醛合次硫酸氢钠的测定69

对牛乳掺水试验硝酸银-铬酸钾法的意见70

酸溶-钼锑抗比色法测定食品中总磷71

综述·讲座74

MP-1型溶出分析仪在食品检验中的应用74

KYKY-QP1000A型气相色谱-质谱联用仪在卫生防疫和商检中的应用77

致癌物质的化学检验方法探讨（一）79

分析技术的现状和趋势80

文摘·问答·信息83

高效液相色谱法测定肉中四环素系TCs抗生物质83

利用质子化姜黄素显色法简易迅速测定食品中硼酸84

鱼贝类中三丁基锡化合物（TBT）气相色谱简易定量法85

卫生球污染粮食的气相色谱法86

石墨炉原子吸收分光光度法测定不锈钢食具及容器中溶出性铬镍铅87

二苯碳酰二肼比色法测定不锈钢容器中的铬87

微分电位溶出法测定食品中微量铅的研究87

微分电位溶出法测定食品中铅铜88

电位溶出法同时测定饮料中铅铜88

本文集编辑答读者问88

中国科学院科学仪器厂简介91

忠诚地为食品理化检验工作者服务91

新仪器介绍——ZIC-2Y系列离子色谱系统92

四方牌JZ-Ⅱ型均质器简介93

SPQF-1氢气发生器使用报告94

《食品卫生理化检验文集》编委会成立大会在天津召开95

仪器分析应用技术交流会在承德召开95

书讯96