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综述讲座1

1. 日本食品卫生法简介1

2. 三聚氰酰胺在生活环境中的存在及其生物活性3

3. 工厂建立检验室与培训卫生检验人员的体会6

4. 关于回收率计算公式的讨论7

5. 国内细菌学检验的进展浅析9

6. 加强医院消毒质量的讨论10

7. 医院内HBsAg污染监测及控制对策评价11

8. 沙门氏菌培养方法的国内进展13

9. 加强县级防疫站检验科建设的基本设想16

10. 砷污染卫生检测进展19

11. 论卫生检验的法律地位19

检验技术21

1. 高效液相色谱法测定水果中涕必灵、邻苯基苯酚、联苯的研究21

2. 高效液相色谱法测定食醋中对羟基苯甲酸的方法研究23

3. 气相色谱法测定电热驱蚊片有效成分方法的研究与应用25

4. 离子色谱法测定水中氟化物、氯化物、硝酸盐氮、硫酸盐27

5. 尿肌酐校正法校正尿锰的探讨29

6. 电位溶出法测定豆奶液中的铅含量预处理方法探讨31

7. 以碘化钾--罗丹明B测定微量镉的研究32

8. 氨基酸态氮含量与果蔬原汁的关系探讨33

9. 食用香椿中亚硝酸盐测定及降低含量研究34

10. 用活性炭消除色素干扰NO？测定的方法探讨37

11. 食醋中游离矿酸测定方法的探讨38

12. 食品卫生理化检验简易方法装备研究39

13. 荧光法测定果蔬中抗坏血酸和核黄素42

14. V-I型紫外线照射强度试纸检测盒研制与应用44

15. 绿色食品及其检验46

16. 医院污水消毒余氯检测盒的研究47

17. 用氟离子选择电极测定有机硫化合物50

18. 模拟曲线原子吸收光谱法测定人胆结石中13种微量金属元素的研究52

19. 用无焰原子吸收法测定血清中锰54

20. 碘伏浓度检测试纸的研制与应用56

21. 碱式氯化铝中铬的测定58

22. TD检测试纸的研制与应用59

23. 过氧乙酸检测试纸的研制与应用61

24. 疏基棉富集--高锰酸钾光度法测定白酒中微量锰63

25. 消斑灵在梨和土壤中残留量测定方法的研究与应用65

26. 冰激凌中环已基氨基磺酸钠的测定66

27. 食用植物油过氧化值紫外分光光度法测定方法的探讨68

28. 小麦红果中胺菊酯的高效液相色谱分析方法70

29. 牛奶中蛋白质快速测定方法71

30. 牛奶中脂肪快速测定方法72

31. 硫酸铈法测定尿碘的几种工作曲线对比研究74

32 气相色谱法测定粮食中马拉硫磷残留量的研究76

33. 白酒杂醇油测定色谱法对比色法的换算及其质控与验证77

34. 利用碘电极测定白酒中的氰化物80

35. 苯胺法测定棉籽油中游离棉酚试验方法的探讨81

36. 糖果糕点饮料中糖精钠的测定--离子选择电极法82

37. 铅电极对生活饮用水中硫酸盐的测定83

38. 果蔬汁饮料中磷酸盐的测定84

39. 芝麻酱掺粘土的检验方法86

40 血清--谷丙转氨酶产生负值或误差原因的探讨87

41. 血清TTT和GPT微量测定酶标仪比色的实验研究88

42. 介绍一种动力靛基质尿素培养基的简易配制方法89

43. 急慢性肝炎快速定性试验的初探91

44. 漳州市小肠结肠炎耶氏菌病原学的研究92

45. 大肠菌群快速检验方法的研究94

46. 76株鼠伤寒沙门氏菌药物敏感试验97

1. 白酒杂醇油测定仲裁法的改进及其质控与验证98

方法探讨98

2. 氟电极测定植物性样品方法的改进101

3. 双硫腙测定白酒中铅的方法改进103

4. 砷斑法测砷装置的改进104

5. 荧光法测定生物样品中微量硒的方法改进105

6. 品红亚硫酸比色法测白酒中甲醇含量结果处理改进方法107

7. 刚果红试纸测定游离矿酸的改进108

8. 公共场所空气中氨检验方法的改进109

9. 不加反应终止剂测定饮用水中微量碘111

10. 铬酸钡热法测定硫酸盐的改进112

11. 魔芋精粉二氧化硫测定样品处理方法的探讨113

12. 对氟试剂法测定水中氟化物时丙酮加入量的改进115

13. 过硫酸铵法测定水中锰的改进116

14. 过氧化值测定中碘化钾的改进117

15. 配制杂醇油标准溶液的方法改进118

16. 梨中铵盐的测定方法探讨119

17.饮水微量碘化物检测中标准曲线几种绘制法的探讨120

18. 食品添加剂--糖精钠、苯甲酸快速薄板测定方法改良的探讨121

19. 医院物体表面及医务人员手细菌总数检测方法的改进123

20. 谷丙转氨酶基质液改良法125

21. 介绍一种新的清洗血凝板的方法127

22. 介绍一种快速革兰氏染色法127

经验交流128

1. 氯化三苯四氮唑在测定化妆品细菌总数中的应用128

2. 进口巧克力豆中检出我国禁用色素130

3. 罐头及瓶装食物中锡铅含量的研究132

4. 试管斜面计数法检验食品中菌落总数的效果观察134

5. 影响测定蜂蜜中脯氨酸含量的因素137

6. 北戴河区副溶血性弧菌食物中毒高发原因的调查分析139

7. ELISA法对各型乙肝病人及健康人群“e”系统的调查研究141

8. 136例狂犬疫苗免疫后抗体分析143

9. 血清与滤纸血滴法检测乙肝表面抗原的试验报告144

10. 应用SPA协同凝集试验早期快速诊断流行性出血热实验研究145

11. 鉴定食品中沙门氏菌属综合生化培养基的研制147

12. ELISA法检测麻疹IgG抗体结果分析149

13. 塑料饮管耳垂采血法进行人群乙型肝炎表面抗原检测的应用体会151

14. 永年县布鲁氏菌病病人血清抗体和病原学检测结果分析152

15. 弧菌科30V12D微量生化菌种鉴定系统的应用153

16. 130例肺结核痰排菌与血沉关系临床对比分析154

17. 影响HBsAg反向间接血凝试验某些因素的观查155

18. 生活饮用水细菌污染与季节消长关系的分析159

19. ELISA试剂半量检测乙型肝炎的探讨161

20. 致病性弧菌感染调查161

21. 一起人间皮肤炭疽杆菌的分离鉴定164

23. 结核杆菌丙酮处理冷染色法的应用165

22. 吉氏稀释染液再利用165

24. FX琼脂培养基对几种腹泻病原菌生长情况的实验观察166

25. 人群中麻疹抗体的调查研究168

26. 水富县食品从业人员健康体检乙型肝炎表面抗原结果分析170

27. 肠杆菌科分属噬菌体实用效果观察172

28. 健康体检分离出嗜水气单胞菌174

29. 我区首次检出五株恩吉利型沙门氏菌175

30. 预防性体检中HBVM检测项目的合理选择和应用情况分析177

31. 三种方法检查肠道蛔虫卵的比较179

32. 1989年无锡市细菌性食物中毒病原微生物分析180

33. 福安市婴幼儿腹泻的病原学调查研究181

34. 应用ELISA法对556例狂犬疫苗免疫后的暴露者抗体水平检测及分析183

35. 李斯特氏菌动力鉴定培养基--TTC半固体185

36. 从业人员乙型肝炎病毒感染初探187

37. 对流免疫电泳法用于伤寒诊断的效果评价190

38. 农村鼠伤寒沙门氏菌耐药性的变迁192

39. 应用肠杆菌科分属诊断噬菌体进行便标本中肠道致病菌的初步鉴定与常规方法的比较194

41. 化妆品微生物检验中的粪大肠菌群及其检验方法197

40. 白细胞计数准确性与放置时间的关系197

42. 裱花蛋糕生产过程中微生物污染的调查与研究200

43. 污水厂二级出水经水生植物净化大肠菌群及沙门氏菌消减情况观察203

44. 漳州市首次从腹泻患者检出8株肠侵袭性大肠杆菌206

45. 市售化妆品细菌检验及结果分析207

46. 应用RPR诊断梅毒的体会208

47. 对医院内外环境HBsAg污染情况的监测209

48. 关于食品生产经营人员肝炎体检项目选择的探讨211

49. 84消毒液杀菌效果初步观察212

50. 导数分光光度法直接测定葡萄酒、果酒中苯甲酸、山梨酸213

51. 青少年吸烟率“监测指标”的研究215

52. 对最低检出量和最低检出浓度的初探217

53. 二氮杂菲分光光度法快速测定抗坏血酸218

54. 加碘盐中碘含量与尿碘含量的动态变化219

55. BTAC萃取分光光度法测定微量铁221

56. 糕点中POV、AV测定中的两个问题223

57. 喷洒植物营养素后稻米、蔬菜、水果中几种微量元素的测定224

58. 白酒中甲醇含量测定条件的研究226

59. 冀县饮水含氟量与井深的关系229

60. 食盐中碘酸盐的测定231

61. 非离子表面活性剂存在下双硫腙水相直接测定微量锌232

62. 阳极溶出直接测定尿中铅的试验233

63. 多功能组合式玻璃测试仪234

64. 回归方程通式在理化检验中的应用236

65. 简捷比色法测定碘酸钾食盐中的碘238

66. 浅谈MONICA质控图在卫生理化检验中的应用240

67. 水溶性低介电常数溶剂及多项式回归在低浓度氟测定中的应用242

68. 用异烟酸钠--巴比妥酸钠测定氰化物方法的验证243

69. 理化检验中的干扰及消除方法245

70. 幼儿发中微量元素锌铜的含量246

71. 化学接触法测定饮水微量碘两种实验方法探讨248

72. 水中氯的快速检验法249

73. 用间苯二酚比色测定饮用水中酚250

74. 食品中测磷方法探讨251

75. CASIO fx--3600P袖珍函数计算器在测定冷饮中糖精的应用253

76. 真假果汁的鉴定--测丹宁酸法254

77. 亚甲基兰褪色法与二氨基联苯胺比色法测定食品中微量硒方法比较255

78. 质量控制在水质分析中的应用257

79. 分光光度法测定水中砷258

80. DAVPM光度法测定酒中微量锰260

81. 2-ME法检测血清中的特异IgM用于乙型脑炎的早期诊断263

82. 用ELISA法和便检虫卵法检测人体华枝睾吸虫感染效果比较264

83. (GYX-15e)编码系列生化管在鉴定生肉肠杆菌科菌中的应用265

84. 河北省首次分离出一株布洛克兰血清型沙门氏菌267

85. 用ELISA法评定人群麻疹免疫水平268

86. 从海鱼检出弗尼斯弧菌270

87. 医院空气中污染溶血性葡萄球菌的鉴定与分析271

88. 硷性品红比色法测定水中阴离子合成洗涤剂273

89. 二磺酸酚滴定比色法测饮用水中硝酸盐氮274

90. 铬酸钡比色法测定水中硫酸盐方法的改进276

91. 饮水部分理化指标相关分析277

92. 水中汞两种测定方法的比较278

93. 应用亚甲兰法快速现场检验馒头及油炸食品中掺洗衣粉的方法279

94. 离子交换吸附分光光度分析法280

95. 五种标准溶液稳定性试验及效果观察282

96. 对GB5000·48-85法测定白酒中甲醇含量的商权284

97. 西瓜中掺人工合成色素的简单快速测定方法285

98. 甲胺磷-异稻瘟净混合制剂中异稻瘟净含量的薄层化学分析方法286

99. 大麻油的高温除酚试验287

100. 2-吡啶基偶氮间苯二酚-钠比色法测定铜289

101. 水中氯化物含量与总硬度的关系291

102. 瓜果蔬菜锌含量分析291

103. 生活饮用水水质分析结果的审查292

104. 尿铅的直接微分电位溶出分析294

105. 粉尘中游离SiO2测定方法的几点尝试296

106. 莫尔法与直接电位法测定饮水中氯含量的比较297

107. 采血的好工具--聚乙烯塑料管298

108. 食品色素检验的几点体会298

109. DTNB法和DTNB膜片法测定全血胆碱酶活力的比较300

110. 用碱性法与酸性法测定麦乳精中脂肪含量的方法学比较301

111. 直接滴定法与砷铈接触法测碘酸钾食盐碘含量的对比分析302

112. 二种测定商品糖精含量方法的比较303

113. 变色酸常温快速比色法测定甲醇305

114. 甲醛值与蜂蜜品质的关系306

115. 小麦粉及其小麦粉食品掺滑石粉检验方法探讨及市售食品调查308

116. 79株痢疾志贺氏1型迟缓发酵乳糖的观察309

117. 禄丰县伤寒沙门氏菌耐药性监测分析311

118. GN肉汤对志贺氏痢疾菌效果观察313

调查报告、检验分析314

1.粮食中五种有机磷农药残留量的调查报告314

2. 农村铅中毒调查分析315

3. 一起急性镉中毒事故的检验分析317

4. 32份米酒卫生质量的检测结果分析318

5. 地产白酒与外地白酒甲醇、杂醇油含量比较318

6. 一起砒霜中毒的快速检验320

7. 曲周县饮水氟化物调查分析321

8. 乡镇企业喷漆车间空气中有害物质的调查323

9. 一起民工误食工业用盐中毒的调查报告324

10. 赣州地区化妆品中铅、砷、汞监测结果325

11. 一起有机磷农药“甲胺磷”引起的食物中毒326

12. 对5所中心卫生院的紫外线灯高压锅消毒情况调查326

13. 沧州沿海中小学生肠道寄生虫感染情况调查327

14. 一起因食狗肉引起食物中毒的调查与检验报告329

15. 无锡县1991年月饼细菌检验结果分析330

16. 9709例饮食业人员肠道带菌情况调查332

17. 乾安县健康人群HBsAg携带壮况及HBsAg滴度与抗-HBs、HBeAg关系的调查报告334

18. 邯郸市十所较大医院消毒液使用效果的调查报告335

19. 邯郸市不同水源中非OI群霍乱弧菌的初步调查335

20. 100例健康学龄儿童24小时尿肌酐含量测定的调查报告336

21.邢邰市1529名小学生血红蛋白量的调查分析337

22. 从口腔器械消毒液中检出绿脓杆菌的报告339

23. 石泉县城区公用电话HBsAg污染调查339

25. 食物中毒标本分离出痢疾杆菌的报告340

24. 自糖水蜜桔中检出金黄色葡萄球菌的报告340

26. 金黄色葡萄球菌污染肉品调查341

27. 永年县首次分离出布鲁氏杆菌的检验报告343

28. 食品生产经营单位公共场所从业人员乙肝表面抗原E抗原携带情况调查344

29. 唐山市路北区饮食服务行业从业人员HBV携带情况的调查345

30. 食品从业人员肠道致病菌带菌调查347

31. 一起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的追溯调查报告348

32. 保定市18所医院消毒现状调查349

33. 武安市餐具消毒站餐具消毒效果观察350

34. 产气荚膜校菌引起爆发性食物中毒的报告351

35. 对饮副食行业部分食品用具微生物污染情况的调查353

36. 市售化妆品卫生微生物的调查与分析354

37. 一起变色菜子油的检验分析356

38. 无锡县117份鲜牛奶掺假掺伪调查报告357

39. 月饼卫生质量分析358

40. 承德市1181名儿童少年血红蛋白检测分析359

41. 灭疟后期病例调查分析361

42. 乡村医生医疗用品微生物污染监测报告362

43. 电子游戏机乙肝表面抗原污染状况调查363

44. 无锡地区洪涝灾害后食品中沙门氏菌调查分析364

45. 一起由阿帮尼沙门氏菌引起的食物中毒365

46. 市售熟卤菜染菌情况的调查报告366

47. 张北县1029名中小学生贫血情况调查报告367

48. 沧州沿海人群肠道寄生虫感染情况的调查368

49. 岳池县食品从业人员乙型肝炎病原携带情况调查报告369

50. 洪水灾害后的环境污染调查及消毒效果观察370

51. 无锡县医疗机构消毒质量调查结果分析373

52. 1984-1990年检出60株沙门氏菌的实验报告374

53. 天津铁路地区1986-1988年急性腹泻患者病原菌监测及耐药性调查375

54. 汉江郧县段11年水质分析378

55. 用ELISA法测定育龄妇女麻疹IgG抗体的报告381

56. 关于349例腹泻病人病原菌分离情况的报告383

57. 蜡样芽胞杆菌污染卷粉引起食物中毒384

58. 酱油的卫生质量调查385

59. 一例免疫功能低下感染产生重症胃肠炎386

60. 油漆造成食品铅含量超标的调查388

61. 酒具引起急性铅中毒三例报告389

62. 一起由鼠伤寒沙门氏菌引起院内婴幼儿腹泻流行的调查390

63. 26872例服务行业人员健康体检调查报告391

64. 洪江市冷饮行业卫生监测十二年结果分析392

65. 1991年宽城区商店、旅店、美发厅空气污染调查394

66. 市售“土硷”检验报告394

67. 电位溶出法测定环境样品中的铅、镉、锌、铜的报告395

68. 地方性氟中毒病区与非病区尿氟含量的比较397

69. 城市污水对藕质影响的调查分析397

70. 玉米、小麦及蔬菜中碘含量的调查398

71. 过期罐头中，部分理化指标的调查400

72. 广西陆川县116家农村酒坊白酒卫生质量调查分析401

73. 承德市小儿轮状病毒感染情况检测分析402

74.出租书籍中HBsAg污染情况调查404

75. 83株伤寒杆菌药敏试验结果分析405

76. 痢疾杆菌对十三种中草药敏感试验报告406

77. 一起莫根氏变形杆菌引起的食物中毒调查报告408

78. 用二安替比林苯乙烯基甲烷测定生活饮用水中微量锰方法的研究409