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微生物检验分册2

第4章 病毒2

1、总论2

2、小型球形病毒(SRSV)4

(1)电子显微镜法(EM法)5

(2)免疫电镜法(IEM法)8

(3)蛋白质印迹法(WB法)8

3、肝炎病毒11

(1)电子显微镜法(EM法)，免疫电镜法(IEM法)12

(2)ELISA法检出HAV抗原12

(3)ELISA法检出IgM抗体13

4、轮状病毒14

(1)检出A群轮状病毒抗原用检验盒15

(2)电子显微镜法(EM法)、免疫电镜法(IEM法)16

(3)轮状病毒RNA的检出16

5、腺病毒20

(1)用ELISA法检查腺病毒抗原的型别20

(2)电子显微镜法(EM法)，免疫电镜法(IEM法)23

(3)限制酶病毒DNA分析23

理化检验分册28

第3章 残留农药28

总论28

(1)检样29

1、谷类、豆类、水果、蔬菜、种籽类、茶及啤酒花以及面粉的成分规格29

2、谷类、豆类、水果、蔬菜、种籽类、茶及面粉成分规格的试验方法29

A.公定试验方法29

试验方法29

(2)BHC、DDT、艾氏剂、异狄氏剂、敌菌丹、克菌丹、乙酯杀螨醇、开乐散及狄氏剂的试验方法33

(3)苯硫磷、毒死蜱、毒虫畏、敌敌畏、乐果、二嗪农、对硫磷、杀螟松、倍硫磷、稻丰散、伏杀磷及马拉硫磷试验方法48

(4)双甲脒试验方法59

(5)涕灭威、乙硫甲威、杀线威、抗蚜威、恶虫威试验方法67

(6)抗倒胺试验方法76

(7)禾草畏、乙霉威、双苯三唑醇、氟酰胺、丙草胺、除草通、苯噻草胺、灭锈胺试验方法83

(8)克瘟散、丙线磷、甲基对硫磷及丰索磷试验方法91

(9)乙氧三甲喹啉试验方法99

(10)乙嘧硫磷及喹喔磷试验方法103

(11)镉试验方法109

(12)西维因试验方法110

(13)灭螨猛试验方法111

(14)草甘膦试验方法117

(15)草胺膦试验方法123

(16)四螨嗪试验方法133

(17)氯苯胺灵试验方法139

(18)矮壮素试验方法144

(19)氧化苯丁基锡试验方法152

(20)氰化物试验方法158

(21)抑菌灵和氟氰戊菊酯试验方法159

(22)三氟氯氰菊酯、α-氯氰菊酯、溴氰菊酯及氯菊酯试验方法168

(23)伏虫脲试验方法176

(24)溴试验方法184

(25 )稀禾啶试验方法191

(26)丁酰肼试验方法198

(27)远酞酸铜试验方法203

(28)四溴菊酯试验方法210

(29)杨菌胺试验方法220

(30)敌百虫试验方法227

(31)氢氧化三环己基锡试验方法238

(32)氟菌唑试验方法239

(33)铅试验方法249

(34)蚜灭多试验方法250

(35)砷试验方法255

(36)除虫菊酯试验方法256

(37)抑芽丹试验方法264

(38)烯虫脂试验方法269

(39)？克嗪试验方法275

附表1.各种农药的检测界限282

附表2.根据日本食品卫生法制订的农药残留标准283

第5章 自然毒334

总论334

试验方法335

A.动物毒335

6.软骨藻酸335

(1)装置336

(2)试剂336

(3)标准品336

(4)试样的制备336

总论342

第6章 兽药及饲料添加剂342

试验方法343

B.合成抗菌剂343

4.合成抗菌剂的同时分析方法343

(1)被测合成抗菌剂343

(2)定量法的原理343

(3)试剂343

(4)器具及装置344

(5)试样溶液的制备345

(6)HPLC的测定条件345

(7)定量计算346

第1章 防腐剂360

食品中食品添加剂分析方法分册360

总论361

一、苯甲酸及苯甲酸钠362

1.试验方法提要362

2.分析方法(液相色谱法)362

二、山梨酸及山梨酸钾365

1.试验方法提要365

2.分析方法(液相色谱法)365

三、脱氢乙酸及脱氢乙酸钠366

1.试验方法提要366

2.分析方法(液相色谱法)366

四、对羟基苯甲酸酯类367

1.试验方法提要367

2.分析方法(液相色谱法)367