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第一章 组织的化学成分1

第一节 结缔组织1

第二节 肌肉组织3

第三节 神经组织5

第四节 上皮组织6

第五节 血液6

第六节 和血浆成分相似的体液11

第七节 和血浆透析液成分相似的体液11

第八节 尿11

第九节 粪15

第十一节 消化液17

第十节 汗17

第十二节 乳20

第二章 生命物质的化学22

第一节 糖22

第二节 脂肪32

第三节 蛋白质38

第四节 酶50

第五节 维生素54

第六节 激素61

第七节 其他重要生命物质66

第三章 新陈代谢75

第一节 新陈代谢的意义,类型及过程75

第二节 生化反应的特点78

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