《果蔬气调保鲜技术》求取 ⇩
| 作者 | 郑厚芬编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：中国商业出版社 |
| 参考页数 | 263 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1990（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 750440649X — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 82667408（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章果蔬的气调保鲜原理1
第一节 果蔬的营养成分和分类1
第二节 果蔬的生命特性10
第三节 果蔬贮藏中的病害35
第四节 果蔬气调保鲜的基本原理57
第五节 气调贮藏工艺条件选择71
第二章气调工艺和设备75
第一节 气体成分调节 方法75
第二节 气调设备80
第三节 塑料薄膜气调工艺100
第四节 硅窗气调106
第五节 气调冷库124
第六节 气调贮藏管理156
第三章果蔬气调保鲜技术的应用181
第一节 果蔬气调的条件181
第二节 果品气调技术189
第三节 蔬菜气调技术233
1990《果蔬气调保鲜技术》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由郑厚芬编著 1990 北京：中国商业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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