《中国啤酒》
| 作者 | 朱梅等主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 合肥：安徽科学技术出版社 |
| 参考页数 | 70 |
| 出版时间 | 1987（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7533700260 — 求助条款 |
| PDF编号 | 82178878（仅供预览，未存储实际文件） |
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《中 国 啤 酒》目次我国啤酒工业发展简史 齐志道1
漫谈啤酒 朱梅5
啤酒工业的重要成就及新动向 王坤伦 徐斌12
啤酒评奖工作17
轻工业部历届名优产品——啤酒部分1963年第二届评酒结果1979年第三届评酒结果1984年酒类质量大赛获奖优质酒——啤酒类第四届国家啤酒评酒委员名单1985年国家优质食品奖——啤酒部分全国啤酒生产单位名录21
附： 啤酒生产有关单位A National Directory of Beer Producers (partly)45
中国食品工业协会啤酒专业协会65
1987《中国啤酒》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由朱梅等主编 1987 合肥：安徽科学技术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 怎样种啤酒花
- 1982 上海：上海科学技术出版社
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- 啤酒酿造技术
- 华香园出版社
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- 野啤酒花
- 1987 重庆：重庆出版社
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- 啤酒工业手册
- 1982 轻工业出版社
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- 啤酒发酵进展
- 1985 轻工业出版社
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- 啤酒生产工艺
- 1997 北京：中国轻工业出版社
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- 啤酒行动
- 1992 上海：上海人民美术出版社
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- 动植物检疫参考资料 1987 7 啤酒花病害和进口粮真菌病害
- 1987 中华人民共和国动植物检疫总所
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- 啤酒检验技术
- 1996 北京：中国计量出版社
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- 啤酒酿造
- 1959 轻工业出版社
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- 啤酒谋杀案
- 1998 贵阳：贵州人民出版社
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- 啤酒的生产
- 1958 轻工业出版社
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- 啤酒工艺学
- 1999 北京：中国轻工业出版社
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- 啤酒酿造原理
- 1957 北京：食品工业出版社
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