《国外食品果蔬保鲜贮存文摘 2 1987》

一、食品和加工食品1

二、果蔬和果蔬加工品21

三、肉、肉制品和鸡蛋49

四、水产品和水产制品57

五、粮谷和米、面的制品65

六、包装、包装材料和包装方法71

七、除氧剂和氧指示剂75

八、牛奶、乳制品、饲料78

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