《中西糕饼精选》
| 作者 | 编者 |
|---|---|
| 出版 | 罗昇文化事业有限公司 |
| 参考页数 | 96 |
| 出版时间 | 1991（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 815821378（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
结婚蛋糕2
四方形蛋糕4
海绵蛋糕6
蛋糕8
卡通蛋糕10
咖吔蛋糕12
草莓蛋糕14
榴梿蛋糕16
合桃杏仁蛋糕18
彩虹卷蛋糕20
黑森林蛋糕22
云石蛋糕24
奇异果蛋糕26
牛油蛋糕28
芝士蛋糕30
杂果生日蛋糕31
纹身卷蛋糕32
朱古力古丁蛋糕34
柠檬蛋糕36
橙西芳蛋糕38
千层糕40
杂果蛋糕42
虎皮卷蛋糕44
豆沙蛋糕46
黄梨蛋糕48
香蕉蛋糕50
芝麻花生酥52
榴梿小球饼53
粿班极54
黄梨塔56
小黄梨酥57
花式小西饼58
杏仁饼59
芝士饼60
合桃酥62
牛耳饼64
比萨烧饼66
鸡肉派68
咖哩角70
咸豆沙饼72
煎堆74
椰子塔76
蛋塔78
苹果塔80
蜜枣葡萄饼82
桃子塔84
果酱塔86
糕饼制作过程中的扼要决窍88
奶油制作法90
佳乐食品制作训练中心简介91
佳乐食品制作训练中心学员活动93
1991《中西糕饼精选》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由 1991 罗昇文化事业有限公司 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 饼干、面包、糕点简易制法
- 1959 轻工业出版社
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- 中外传世儿童故事 中国寓言故事精选
- 1999 北京：中国少年儿童出版社
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- 中西糕点大全
- 1982 北京：中国旅游出版社
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- 中西糕点制作技术手册
- 1988 成都：四川科学技术出版社
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- 西式糕饼制作图解
- 1997 长春：吉林科学技术出版社
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- 西式糕点大观
- 1986 北京：中国旅游出版社
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- 铁饼
- 1999 北京：人民体育出版社
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- 国外煤饼及煤饼资料选编
- 1975 上海科学技术情报研究所
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- 西式糕点制作
- 1985 天津：天津科学技术出版社
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- 饼干、面包、糕点简易制法
- 1964 北京：中国财政经济出版社
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- 面包饼干糕点生产新技术
- 1992 成都：四川科学技术出版社
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- 中国饼食500种
- 1999 大连：大连出版社
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- 中西面包蛋糕制作精华 中英文版
- 1993 广州：广东科技出版社
-
- 糕饼生产工人技术指南
- 1958 轻工业出版社
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