《饮料生产工艺及配方》
| 作者 | 青岛市食品工业研究所编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 未查询到或未知 |
| 参考页数 | 94 |
| 出版时间 | 没有确切时间的资料 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 815430498（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目录1
一、汽水生产工艺及配方1
二、格瓦斯饮料的制造及配方14
三、果汁和果汁饮料的生产工艺、设备和配方18
四、清凉饮料工厂的布局与设计类型59
五、固体果汁生产工艺及配方63
六、新型软饮料配方及制法67
七、豆乳饮料的制造方法72
八、冷饮品的生产及其配方75
九、汽水沉淀变质的原因及其预防76
十、汽酒（果酒）澄清工艺78
十一、柑桔果汁的苦味及脱苦81
《饮料生产工艺及配方》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
-
- 植物蛋白生产工艺与配方
- 1998 北京市：中国轻工业出版社
-
- 饮料配方及生产技术 2 果蔬饮料专集
- 河南省科学技术情报研究所
-
- 饮料配方及生产技术 1 汽水、葛瓦斯专辑
- 河南省科学技术情报研究所
-
- 新型饮料加工工艺及配方
- 1998 北京：科学技术文献出版社
-
- 水工建筑材料常用配方及工艺
- 1989 南京：河海大学出版社
-
- 市政工程预算定额 试行 第2册 道路工程
- 1989 北京：中国计划出版社
-
- 休闲小食品生产工艺与配方
- 1999 北京：中国轻工业出版社
-
- 软饮料生产工艺学
- 1998 广州：华南理工大学出版社
-
- 面包生产工艺与配方
- 1999 北京：中国轻工业出版社
-
- 肉制品加工工艺及配方
- 1990 轻工业出版社
-
- 蛋白饮料加工工艺与配方
- 1996 北京：中国轻工业出版社
-
- 饮料配方
- 1988 北京：中国轻工业出版社
-
- 香味与香料化学 嗅觉的科学
- 1989 北京：科学出版社
-
- 精细化工产品配方500例及生产
- 1993 南京：江苏科学技术出版社
提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。➥ PDF文字可复制化或转WORD