《表3 鱼丸感官评价评分标准 (满分60分)》
由10名专业成员组成感官评定小组,对鱼丸进行感官评价。评分标准见表3[6]。
图表编号 | XD0094117100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.09.10 |
作者 | 阙斐、冯文婕、戴佩彬 |
绘制单位 | 浙江经贸职业技术学院应用工程系、浙江经贸职业技术学院应用工程系、浙江经贸职业技术学院应用工程系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由10名专业成员组成感官评定小组,对鱼丸进行感官评价。评分标准见表3[6]。
图表编号 | XD0094117100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.10 |
作者 | 阙斐、冯文婕、戴佩彬 |
绘制单位 | 浙江经贸职业技术学院应用工程系、浙江经贸职业技术学院应用工程系、浙江经贸职业技术学院应用工程系 |
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