《表1 感官评价标准(满分100分)》
由10名食品感官鉴评经验丰富的评委,对产品按表1中的规定进行感官品质评定,满分100分,取其平均值为最终结果[9]。
图表编号 | XD0078431300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.08.01 |
作者 | 古明亮、温科、魏远隆、陈鹏月 |
绘制单位 | 四川茂华食品有限公司、四川省休闲糖果糕点工程技术研究中心、糖果与烘焙食品四川省国际科技合作基地、四川省中安检测有限公司、四川省中安检测有限公司、四川省中安检测有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由10名食品感官鉴评经验丰富的评委,对产品按表1中的规定进行感官品质评定,满分100分,取其平均值为最终结果[9]。
图表编号 | XD0078431300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.01 |
作者 | 古明亮、温科、魏远隆、陈鹏月 |
绘制单位 | 四川茂华食品有限公司、四川省休闲糖果糕点工程技术研究中心、糖果与烘焙食品四川省国际科技合作基地、四川省中安检测有限公司、四川省中安检测有限公司、四川省中安检测有限公司 |
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