《表1 感官评价标准(满分100分)》

《表1 感官评价标准(满分100分)》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《竹笋膳食纤维在酥性饼干中的应用》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

由10名食品感官鉴评经验丰富的评委,对产品按表1中的规定进行感官品质评定,满分100分,取其平均值为最终结果[9]。