《表1 冻藏时间对馒头水分含量的影响》
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冻藏对馒头水分含量的影响见表1，对馒头失水率的影响见图1。
| 图表编号 | XD0094083200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.20 |
| 作者 | 钱晓洁、孙冰华、王晓曦 |
| 绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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