《表2 冻藏对馒头T2变化的影响》
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注:位于同一列中同种馒头的不同上标字母表示参数间存在显著性差异（P<0.05）。
冻藏对馒头水分状态的影响见图3和表2。
| 图表编号 | XD0094083000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.20 |
| 作者 | 钱晓洁、孙冰华、王晓曦 |
| 绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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