《表5 未知样品预测效果:青砖茶茶汤滋味成分分析及品质评价模型建立》

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《青砖茶茶汤滋味成分分析及品质评价模型建立》


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为检验回归方程的实际预测效果,应用建立的主成分回归方程和逐步多元回归方程对10个未知样品茶汤滋味品质得分进行预测,所得结果见表5。