《表3 重金属离子吸收：锦橙皮渣膳食纤维微粉化及其功能特性分析》

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《锦橙皮渣膳食纤维微粉化及其功能特性分析》

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注:同行不同小写字母表示差异显著，P<0.05。

如表3所示，经过球磨处理后的样品对3种重金属离子的吸收显著增加（P<0.05），相同条件下吸附能力为Pb2+>Cd2+>Cu2+，这与张丽媛[15]、郭增旺[18]等的实验结果一致。这个可能有2个方面的原因:一方面，球磨处理增加DF的表面积和孔穴容积，极大增强了其对金属离子的吸附能力[18，32-33]；另一方面，球磨处理导致了表面活性位点的重新配置，DF内含有羧基的糖醛酸、酚酸等吸附基团的暴露增大其吸附重金属的能力[21，34-35]。