《表2 2016—2018年南京市江宁区食源性疾病暴发事件致病食品分布》

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《2016—2018年南京市江宁区食源性疾病暴发事件流行病学分析》

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36起食源性疾病暴发事件中，不明原因食品事件数和病例数占比最多，分别为58.33%和50.82%。其次为动物类食品，事件数和病例数分别占19.44%和24.53%。见表2。