《表7 2017—2018年自贡市食源性疾病暴发事件原因食品分布》

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《2017—2018年自贡市食源性疾病暴发事件监测分析》

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自贡市食源性疾病暴发事件各种原因食品中，毒蘑菇引起的事件和发病人数最多，报告事件34起，占45.95%，发病94人，占38.68%；其次是蔬菜类，报告事件6起，占8.11%，发病15人，占6.17%；死亡病例原因食品为粮食类和有毒动物。见表7。