《表2 2013—2018年佳木斯市食源性疾病暴发事件分布情况》

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《2013—2018年佳木斯市食源性疾病暴发事件特征分析》

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不同污染物导致的事件构成比较差异无统计学意义（χ2=5.45，P=0.06）；不同食品类别导致的事件构成比较差异无统计学意义（χ2=6.42，P=0.09）；不同环节引发的事件数有较大差异，排在前三位的分别为加工不当12起，占比31.58%，误食误用7起，占比18.42%，储存不当5起，占比13.16%，不同环节引发的事件构成比比较差异有统计学意义（χ2=13.30，P<0.01），见表2。