《表4 2013—2018年佳木斯市食源性疾病暴发事件发生场所分布情况》

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《2013—2018年佳木斯市食源性疾病暴发事件特征分析》

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不同场所发病由高到低分别为单位食堂117例，占比37.38%，学校食堂（包括托幼机构食堂）95例，占比30.35%，家庭75例，占比23.96%，宾馆饭店（包括游轮、火锅店和烧烤店）26例，占比8.31%，不同场所发病构成比比较，差异有统计学意义（χ2=57.80，P<0.01）；不同场所发生事件数比较发现，家庭是发生事件起数最多的场所，共有18起，占比47.37%，这与黑龙江省[5]相关研究一致，其次是单位食堂9起，占比23.68%，第三位是学校食堂（包括托幼机构食堂）7起，占比18.42%，第四位是宾馆饭店（包括游轮、火锅店和烧烤店）4起，占比10.53%，不同场所事件构成比较，差异有统计学意义（χ2=11.47，P<0.01），见表4。