《表3 2013-2019年成都市食源性疾病暴发事件场所分布》
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《2013-2019年成都市食源性疾病暴发事件监测数据分析》
家庭、宾馆饭店和单位食堂是食源性疾病暴发事件的主要场所,分别占事件总数的40.63%、25.00%和8.85%。而病例数构成比前3位的责任单位分别是宾馆饭店、农村宴席和家庭,分别占病例总数的47.72%、15.60%和12.95%(表3)。其中家庭主要以有毒植物中毒为主,宾馆饭店、农村宴席主要以细菌性中毒为主,化学性中毒在家庭、宾馆饭店、快餐食品店、街头摊点等有散在发生(表4)。
图表编号 | XD00199300900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.28 |
作者 | 王瑶、李晓辉、何志凡、冯敏、宋华、曹晋原、陈奇言 |
绘制单位 | 成都市疾病预防控制中心、成都市疾病预防控制中心、成都市疾病预防控制中心、成都市疾病预防控制中心、成都市疾病预防控制中心、成都市疾病预防控制中心、成都市疾病预防控制中心 |
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