《表5 2015—2018年平凉市食源性疾病暴发事件致病因素分布》

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《2015—2018年平凉市食源性疾病暴发事件分析》

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注:a.商陆，多年生草本植物，根部为中药，有毒性，形似人参，食用过量会导致中毒。

不明因素事件最多（15起、占55.56%），有毒植物事件数量居第二位（5起、占18.52%）；不明因素事件的发病人数最多（162例、占77.51%），其余微生物性、化学性及有毒植物事件发病人数在同一水平；4年报告的3例死亡病例全部为化学性中的农药中毒，其余致病因素未出现死亡病例，见表5。