《表2 大米蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物含量化学测定值的统计结果》

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《近红外定量模型快速测定大米的营养成分》


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分别对75个大米样品的蛋白质、脂肪、水分和碳水化合物含量测定,共收集300个数据,数据处理结果如表2。总样品分为验证集和校正集,其中校正集样品63个,验证集样品12个。