《表2 大米直链淀粉、蛋白质、脂肪和水分化学值统计结果》

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《大米直链淀粉、蛋白质、脂肪、水分含量的近红外光谱检测模型优化》

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如表2所示，蛋白质和水分指标的样品集数目没有出现异常值，脂肪指标剔除样本数4份后为122份。由于126份大米中有24份为糯米品种，再除去异常点后，实际直链淀粉指标参与建模的样本数为100份。