《表6 禾谷镰刀菌接种量和水分对玉米蛋白粉中粗脂肪、淀粉、粗纤维变化的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《缺氧条件下受禾谷镰刀菌污染的玉米蛋白粉品质变化规律和呕吐毒素（DON）的积累规律研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：同行数据肩标相同或无字母表示差异不显著（P>0.05），不同小写字母表示差异显著（P<0.05），表7同。

玉米蛋白粉各处理组培养期间粗脂肪、淀粉、粗纤维含量变化见表6。培养期间初始水分是粗脂肪、淀粉、粗纤维含量变化的主要影响因素，禾谷镰刀菌接种量对其无显著影响（P>0.05），二者互作效应不显著（P>0.05）。不同水分含量组粗脂肪、淀粉、粗纤维含量随着培养时间的延长呈线性降低（P<0.01）。