《表1 试验设计表：缺氧条件下受禾谷镰刀菌污染的玉米蛋白粉品质变化规律和呕吐毒素（DON）的积累规律研究》
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《缺氧条件下受禾谷镰刀菌污染的玉米蛋白粉品质变化规律和呕吐毒素（DON）的积累规律研究》
注：20单位为袋，每袋40 g。
采用二因子3×4水平设计，GB 13078-2017[11]规定饲料中霉菌总数限量标准为4×104个/g，因此接种量设计水平围绕霉菌限量标准分别设置为1×103、1×104和1×105个/g，NY/T 685-2003[12]规定玉米蛋白粉储藏期间水分含量为≤12%，因有报道[13-14]玉米蛋白粉在储存期间水分含量可达到12%、15%、18%、20%和30%，因此本试验水分设计水平分别为13%、16%、20%和22%，由此研究玉米蛋白粉在存储期间相对低水分含量（13%、16%）和高水分含量（20%、22%）时，接种不同量的禾谷镰刀菌后，玉米蛋白粉的品质变化和DON的积累规律。具体方案见表1。
| 图表编号 | XD00137731300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.28 |
| 作者 | 闫珊珊、刘光芒、王建萍、林燕、白世平、张克英、吴彩梅 |
| 绘制单位 | 四川农业大学动物营养研究所、四川省农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室、四川农业大学动物营养研究所、四川省农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室、四川农业大学动物营养研究所、四川省农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室、四川农业大学动物营养研究所、四川省农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室、四川农业大学动物营养研究所、四川省农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室、四川农业大学动物营养研究所、四川省农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室、四川农业大学动物营养研究所、四川省农业农村部动物抗病营养与饲料重点 |
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