《表4 稻米直链淀粉含量的化学值与模型预测值》

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《稻米直链淀粉含量近红外检测模型的建立》

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将30个检验样品用DA7200进行扫描，收集其近红外光谱值，幵对收集的光谱值进行MSC预处理，用经优化过的模型对直链淀粉含量进行预测，幵将稻米直链淀粉含量的近红外光谱预测值与化学值进行比较分析，结果如表4所示。其相关系数R为0.9682。将其化学值和近红外光谱预测值进行配对T检验，T检验的双边检测结果为P=0.356>0.05（置信区间为95%），表明2种方法得到的检测结果无显著差异，即应用近红外光谱快速预测稻米直链淀粉含量是可行的。