《表3 不同烹饪方式样本总黄酮含量》
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测定马齿苋、蕨菜、椿菜和百花菜等4种野生蔬菜在不同烹饪条件下的总黄酮含量，结果如表3所示。
| 图表编号 | XD0088820200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.20 |
| 作者 | 胡文才、杨帅、陈祖明 |
| 绘制单位 | 乐山职业技术学院旅游系、乐山职业技术学院旅游系、四川旅游学院烹饪学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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