《表5 氮肥管理对不同生态点稻米RVA谱特征值的影响》

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《不同生态条件下氮肥优化管理对杂交中稻稻米品质的影响》

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同列数据后不同小写字母表示不同氮肥处理间差异达5%显著水平。*和**分别表示5%和1%显著水平。

氮肥管理对稻米淀粉RVA谱特征值有着明显的调控作用（表5）。不同生态点间，射洪生态点的峰值黏度、崩解值明显高于温江生态点，热浆黏度、冷胶黏度、消减值和回复值则相反。不同生态点间，氮肥施用对稻米淀粉RVA谱特征值的影响存在差异。较对照处理，氮肥施用导致射洪生态点峰值黏度、热浆黏度呈上升趋势，冷胶黏度、崩解值、消减值和回复值则呈降低趋势；在温江，氮肥施用则导致峰值黏度、热浆黏度、冷胶黏度、崩解值呈下降趋势，消减值则呈上升趋势。较FFP1处理，氮肥优化处理（ONM1，ONM-N1，ONM+N1）和ONM2处理显著降低了射洪和温江的峰值黏度和崩解值，提高了消减值；ONM-N1和ONM+N1还导致射洪冷胶黏度显著降低，温江峰值时间显著增加。较ONM1处理，ONM-N1处理导致崩解值呈上升趋势，但ONM+N1处理显著降低了射洪生态点的冷胶黏度，提高了温江生态点的消减值；在射洪，PASPT1和PASPT2处理显著增加了峰值黏度和崩解值；在温江，PASPT1和PASPT2处理显著增加了冷胶黏度和崩解值；ONM2处理则均显著降低峰值黏度、热浆黏度和崩解值。随着PASP尿素施肥次数的增加，射洪试验点的峰值黏度、热浆黏度和崩解值呈递减趋势，消减值呈递增趋势；温江试验点，峰值黏度、热浆黏度和崩解值表现为PASPT2>PASPT1>ONM2，消减值表现为ONM2>PASPT1>PASPT2。