《表1 中心组合试验因素及水平》

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《青稞籽粒富硒发芽条件优化及其抗氧化能力分析》

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通过前期预实验的结果并结合文献[9，16]，确定三个自变量（发芽时间、培养液pH和亚硒酸钠浓度）的取值范围，以有机硒含量为响应值，应用Design-Expert8.0.6软件进行中心组合试验设计与优化，响应面试验的因素与水平见表1。