《表7 8个柠檬品种果实中酸组分及相对含量》
本试验成功建立了测定柠檬果实中糖酸组分的检测方法,结果见表6、表7。8个柠檬品种共鉴定出糖酸组分34种,包括木糖醇、L-山梨糖、D-阿拉伯糖等23种糖及衍生物,氨基己酸、苯丙酸、丁二酸等11种有机酸及氨基酸。从阿伦中鉴定出13种糖酸组分,占总峰面积的82.90%;尤力克中鉴定出14种糖酸组分,占总峰面积的84.78%;费米耐劳中鉴定出14种糖酸组分,占总峰面积的81.10%;斐诺中鉴定出13种糖酸组分,占总峰面积的93.62%;库托迪肯中鉴定出10种糖组分,占总峰面积的91.40%,未鉴定出酸组分;蒙纳盖洛中鉴定出10种糖酸组分,占总峰面积的88.46%;维尔纳中鉴定出9种糖酸组分,占总峰面积的79.02%;维拉弗兰卡中鉴定出12种糖酸组分,占总峰面积的88.41%,彼此间差异为0.05%~14.60%,8个柠檬品种果实代谢组分中化合物种类及相对含量间存在差异。
图表编号 | XD0075121900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 黄艳、涂勋良、马晓丽、王进、吕秀兰 |
绘制单位 | 四川农业大学果蔬研究所、四川省农业科学院园艺研究所、重庆三峡农业科学院、四川农业大学果蔬研究所、四川农业大学果蔬研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |