《表4 课程考核方式及构成》

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《基于OBE理念的食品化学实验课程教学设计与实施》

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食品化学实验成绩由学生独立操作完成的基础验证型试验、应用综合型试验和团队合作完成的创新设计型试验3部分构成。为了便于课程目标达成度计算、分析及评价，验证型试验、综合型试验和设计型试验项目成绩及课程总评成绩均为百分制，并根据学生完成试验学习活动所需的时间，分别赋予不同的权重，针对学生的基本试验技能、综合应用能力和设计创新能力等主要方面进行重点评价，以起到激励和引导作用，具体考核方式及构成见表4。