《表低温真空油炸猕猴桃脆片产品的感官品评标准》
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《不同预处理条件对低温真空油炸猕猴桃脆片品质的影响》
感官品评由10位评审人员组成评价小组，对油炸猕猴桃脆片的感官指标（色泽、酥脆度、口感、破碎程度各5分）进行综合评分，满分20分，具体感官品评标准如表所示。
| 图表编号 | XD0071388700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.20 |
| 作者 | 潘牧、陈超、王辉 |
| 绘制单位 | 贵州省农业科学院生物技术研究所、贵州金农食品科技有限公司、贵州金农食品科技有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
