《表3 2013-2016年芜湖市5类食品中铅、镉、总汞超标情况》

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《2013-2016年芜湖市5类食品重金属污染监测》

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注:“-”为无国家限量值，无法计算。

铅超标率最高为粮食，超标4份，超标率为7.84%（4/51），其次是新鲜蔬菜，超标5份，超标率为2.66%（5/188，因4份萝卜样品中铅、镉、总汞均无食品安全国家标准，不纳入计算），水产品和新鲜水果均未超标；镉超标率最高为肉类，超标5份，超标率为7.04%（5/71），其次为新鲜蔬菜，超标12份，超标率为6.38%（12/188），新鲜水果无一超标；总汞仅新鲜蔬菜超标11份，超标率5.85%（11/188），粮食、肉类和水产品均无一超标，新鲜水果无国家限量值。见表3。