《表5 5类食品中铅、镉、总汞污染程度评价结果》

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《2013-2016年芜湖市5类食品重金属污染监测》

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注:“-”为无国家限量值，无法计算。

5类食品中，铅单项污染指数肉类最高（0.114），镉单项污染指数最高的是粮食，为0.431；总汞污染指数最高的是新鲜蔬菜，为0.100。5类食品铅、镉、总汞含量在单项污染指数上均评价为安全，见表5。