《表2 2012—2017年惠州市食品中铅检出情况（n=821)》

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《2012—2017年惠州市居民主要食品中镉、铅、汞含量调查分析》

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调查6大类食品共821份样本，铅含量均值为23μg/kg，中位数为10μg/kg，铅含量范围值为1～1 080μg/kg，没有超标样本。水产品中铅含量均值最高，为45μg/kg，禽畜肉铅含量中位数最高，为20μg/kg。水产品中铅含量变异最大，为2～1080μg/kg。不同食品中铅含量水平差异有统计学意义（H=69.03，P<0.05）。详见表2。