《表3 5种稠酒的感官比较》

《表3 5种稠酒的感官比较》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《安康五里稠酒与西安稠酒的差异比较》


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对试验样品进行感官评定,结果见表3。由表3可知,气味最好的是皇瑰黄桂和安康五里稠酒;安康五里稠酒酒质醇厚绵甜,口感细腻,无生米味,口感最佳;永康黑米呈现为红色,色泽较好。