《表2 不同种植模式对稻米营养和蒸煮品质的影响》

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《不同种植模式对南粳46稻米品质和淀粉RVA特性的影响》

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由表2可知，T1处理的粗蛋白含量、直链淀粉含量最高，T2处理的粗蛋白含量、直链淀粉含量最低。多重比较结果表明，T1处理的粗蛋白含量极显著高于T2和T3处理，直链淀粉含量显著高于T2和T3处理。T1处理的胶稠度最短，T2处理的胶稠度最长，T2和T3处理的胶稠度差异不显著，但均显著高于T1处理。T1处理的糊化温度最低，T3处理的糊化温度最高，T1和T2处理间差异不显著，但均极显著低于T3处理。